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高粱脫殼后即為高梁米，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等，拉丁文名Sorghum.是我國(guó)傳統(tǒng)的五谷之一。高粱米批發(fā)屬于禾本科高粱屬一年生草本，是古老的谷類(lèi)作物之一。有食用及藥用多種功效。金絲面高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。高粱
